Aguignettes
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Les Aguignettes sont une très ancienne coutume normande.
Remontant, dit-on aux Gaulois, elle est associée au Nouvel An : déformation de l’exclamation « Au gui l’An neuf ! », le terme Aguignettes (également Haguignettes ou Reguignettes) désigne les étrennes que sollicitaient les enfants allant chanter de porte en porte au Jour de l'An. Gare alors aux fesse-mathieux qui rechignaient à mettre la main à la poche ! Les enfants entonnaient cette chanson pour convaincre les récalcitrants :
- Aguignettes, aguignettes
- Coupez meu un p’tit quignon
- Si vous n’voulez point l’couper
- Baillez meu l’pain entier
- Aguignettes, ma marraine
- Les rats ont mangé mon bonnet
- Il y a p’us d’six semaines
- Que j’couche sans mon capet
- Aguignolet
- Si vous n’voulez rein donner
- À vot’porte j’allons pisser
- Aguignettes, ma marraine
- Donnez meu du pain, d’la crème
- Si vous n’voulez pas m’en donner
- Quat’ fourquettes dans vot’ gosier
- Aguignolo
Les Aguignettes sont également une espèce de pâte feuilletée découpée en divers motifs consommés en Normandie à la Saint Sylvestre.
