Augustiner
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| Augustiner Bräu München | ||
|---|---|---|
Une bouteille de Lagerbier Hell
|
||
| Pays |  Allemagne |
|
| Ville | Munich | |
| Production annuelle |
900 000 hectolitres/an (2003) | |
| Principales bières |
Lagerbier Hell Edelstoff "Wies'n~Edel" Weißbier Pils Dunkel Heller Bock Maximator |
|
Augustiner Bräu München est une brasserie Munichoise, dont le site le plus ancien encore en fonctionnement, les moines de l'ordre des Augustins l'ayant fondé en 1328.
La bière produite ne bénéficie d'aucune campagne publicitaire. Elle dispose cependant d'une solide réputation basée sur la qualité. En 2003, 900 000 hectolitres ont été écoulés. Bien que la canicule aurait pu permettre d'en vendre davantage, la compagnie a renoncé à produire plus pour en assurer l'excellence.
Augustiner fait partie, avec Spaten, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu et Löwenbräu, des 6 brasseurs officiels de la fête de la bière de Munich.
Sommaire |
[modifier] Produits
Selon sa fermentation, la bière est déclinée en plusieurs variantes :
- Lagerbier Hell (Helles)
- Edelstoff (Export)
- "Wies'n~Edel" (version Fête de la Bière)
- Weißbier (Bière blanche)
- Pils
- Heller Bock
- Maximator (Doppelbock)
[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens internes
- Bières d'Allemagne
- bières de fermentation haute
Altbier ~ Bönnsch ~ Kölsch ~ Malzbier - bières de fermentation basse
Dunkles ~ Export ~ Helles ~ Märzen ~ Pils ~ Schwarzbier - bières blanches
Berliner Weiße ~ Weizenbier - bières fortes, de fermentation haute ou basse
Bock ~ Doppelbock ~ Eisbock - bières particulières
Dinkelbier ~ Kellerbier ~ Kräusenbier ~ Rauchbier ~ Zoigl ~ Zwickelbier
- bières de fermentation haute
