Discuter:Brocoli

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bonjour, je voulais dire que la définition est excellente du brocoli je pense qu il n y apas de S au pluriel a brocoli

Je pense modifier cet article afin d'enlever les informations qui définissent le chou Romanesco comme un brocoli et de déplacer les informations pertinentes qui manqueraient vers le bon article. En effet, le chou Romanesco a plus en commun sur le point du phénotype avec le chou-fleur qu'avec le brocoli (c'est une bractée alors que le brocoli est une inflorescence). Il suffit de constater que suivant la dénomination scientifique le chou-fleur et le chou romanesco sont des var. botrytis alors que le brocoli est var. italica. Je vais bien sûr laisser une référence au langage courant qui assimile ces deux variétés (à tort) principalement à cause de leur couleur je pense. Je laisse ce message quelque temps pour voir si quelqu'un s'y oppose. Pshunter 29 mars 2007 à 12:21 (CEST)

[modifier] Une autre recette

Dans la région de Naples d'ou je suis,on mange plutot les feuilles qu'on fait cuire a l'étouffée dans une grande marmite aprés avoir fait revenir de l'ail dans une cuillère a soupe d'huile,on rajoute au choix une saucisse(italienne bien sur) ou une cote de porc. Loupiat 6 avril 2007 à 23:55 (CEST)