Cabrage
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Ce terme, bien qu'utilisé dans le Petit Robert, n'est pas employé par les professionnels qui préfèrent dire "action à cabrer". Cabrer désigne l'action de faire augmenter l'assiette ; le mouvement inverse se disant piquer.
Augmenter l'assiette entraîne une augmentation de l'angle d'incidence. Lorsque l'angle d'incidence atteint sa valeur critique, l'avion est en situation de décrochage.
Certains avions de combat modernes effectuent une figure acrobatique appelée Cobra, caractérisée par un angle de d'incidence extrême (75°) à basse vitesse. Voir à ce sujet l'avion expérimental Rockwell-MBB X-31.