Chartreuse de la Part-Dieu
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Ancienne chartreuse suisse, sise sur le territoire de l'actuelle commune de Vuadens, près de Bulle (canton de Fribourg, district de la Gruyère.
La Part-Dieu fut fondée au XIVe siècle par la Comtesse Guillemette de Gruyère.
Sous l'Empire,entre 1810 et 1816, la Part-Dieu fut la seule maison vivante de l'ordre cartusien. Le 10 juin 1810, son prieur, Dom Romuald Moissonnier, profès de la Grande-Chartreuse, avait été nommé Scribe de Dom Antoine Vallet, vicaire général de l'ordre. (Il n'y avait plus de Général depuis la dispersion de la communauté de la Grande-Chartreuse, seule habilitée à donner un supérieur à l'ordre). A la mort de Dom Antoine, Dom Romuald devint vicaire général de l'ordre à sa place, avec approbation du Saint-Siège. C'est depuis la Part-Dieu qu'il prépara la restauration de la Grande-Chartreuse. Il quitta la Part-Dieu le 25 juin 1816 pour la Grande-Chartreuse dont il reprit possession au nom de l'ordre le 8 juillet 1816.
La Part-Dieu fut supprimée en 1848 par le gouvernement radical fribourgeois. En 1861, à la chute des radicaux, le Grand-Conseil fribourgeois vota le rétablissement de la chartreuse dans les bâtiments de l'ancienne chartreuse de la Valsainte.
Aujourd'hui, la Part-Dieu est propriété privée, fortement dégradée. L'église, des éléments du petit cloître, du mur d'enceinte du grand cloître, des bâtiments prioraux et la chapelle extérieure en sont les seuls vestiges.
