Château Pouget
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Le château Pouget, est un domaine viticole situé à Cantenac Margaux en Gironde. En AOC Médoc, il est classé quatrième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
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[modifier] Histoire du domaine
Il y a plus de trois siècles, en 1650, le domaine Pouget appartenait au chanoine de Saint Emilion, Etienne Monteil. Il cèda le domaine à son frère Martin Monteil dont la petite fille Thérèse Dorlhiac fit de François Antoine Pouget son légataire universel. Bourgeois de Bordeaux et conseiller du Roy, ce dernier donna ainsi son nom au domaine. Il eut une fille, Claire, qui épousa Pierre François de Chavaille, et durant plus d'un siècle, le domaine resta dans la famille Pouget de Chavaille. La Révolution persécuta la famille de Chavaille et mit les biens sous séquestre décidant la main-levée après adjonction d'une partie des vignes du château au Domaine national.
Depuis 1906, la famille Elie-Guillemet en est propriétaire et consacre ses efforts à la mise en valeur de ce grand cru classé. Pierre Guillemet s'attache tout particulièrement à faire de Pouget un Margaux très typé.